Żytni chleb razowy z ziarnami na zakwasie
“Smaczny chleb razowy nie z Litwy” – dzięki dzisiejszemu wypiekowi przekonałam się, że to nie oksymoron. Nie jest kwaśny (choć to pewnie większa zasługa zakwasu niż przepisu), ma przyjemną konsystencję […]
“Smaczny chleb razowy nie z Litwy” – dzięki dzisiejszemu wypiekowi przekonałam się, że to nie oksymoron. Nie jest kwaśny (choć to pewnie większa zasługa zakwasu niż przepisu), ma przyjemną konsystencję […]
Pierwszy własnoręcznie upieczony chleb, z którego jestem zadowolona. Na drożdżach, bez zakwasu – tak więc nie wymaga parudniowych przygotowań, jeśli nie prowadzi się domowej piekarni. Z podanej ilości składników wyszły […]
Z dzisiejszego wypieku jestem naprawdę zadowolona. Masa serowa jest aromatyczna (chociaż to akurat zasługa składników) i bardzo delikatna. Ciasto kakaowe bardzo fajnie ją dopełnia (i maskuje wierzch, tak więc nie trzeba martwić […]
Oto śliczne i szybkie w wykonaniu ciasteczka. Wbrew pozorom ich upieczenie nie jest ani pracochłonne, ani trudne – wymaga li tylko odrobiny dokładności przy zwijaniu ciasta. Składniki: 100 g masła 100 g […]
Dzisiejsze eksperymentowanie w kuchni zaliczam do bardzo udanych. Oto efekt – łatwe i szybkie do zrobienia pyszne kokosanki. Składniki: 4 białka 150 g cukru pudru 200 g wiórków kokosowych (można […]
Najzwyklejsze w świecie ciasto ucierane – ale to, że zwykłe, nie oznacza, że nie urzeka swym smakiem. Aromat skórki cytrynowej idealnie komponuje się ze smakiem kakao. Składniki: 200 g masła […]